本日のおやつは手作りおやつ、「柏餅」です。

柏餅は食べたことがあるけど、作ったことはない、、という利用者様が多い中

「生地を伸ばして、、、あんこをいれて、、、。」と、とても楽しそうでした。

蒸し器に入れて、強火で蒸すこと５分。あつあつ出来立ての柏餅の出来上がりです。

甘くて、ほんのり温かい柏餅に皆様大喜びでした。

次回は冷たいおやつ「抹茶パフェ」づくりに挑戦です(*^_^*)